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忽然發現~
廚房試餐的時候,還真是幸福呀!^_^
今天啟智師傅做親子丼
因為呢~我比較晚吃飯~所以吃得到~哈哈~
像有些人就會怕沒有菜吃~早早下樓吃飯~
他們就吃不到拉~~嘻嘻~
材料:
水、糖、醬油。同等份。煮滾時,放入一些薑。
然後放入一些柴魚片繼續煮。使用前將柴魚片撈起即可。
(醬汁口感依個人喜好隨意調整)
蛋,打好備用。
高麗菜或山東白菜、香菇、紅蘿蔔、空心菜、木耳、洋蔥等蔬菜,
切好備用。
雞腿肉,切塊備用。
倒入適量的醬汁,大火快煮到滾燙。
將一份蔬菜及雞腿肉放到鍋裡,繼續大火快煮。
當材料大約煮熟時,將2/3的醬汁到入另一湯鍋存放,
放入一小把空心菜,及倒入一些蛋汁,
大火煮到蛋汁半熟即可,倒在白飯上面,完成。
喜好重口味的話,可以放一些七味唐辛子,或胡椒。
拉拉拉~ 雖然簡單~但也是要一些準備功夫的…
怎麼我突然發現~我還滿喜歡這種一份式的料理呢?呵呵~
maybe是因為.....這樣才不一樣吧!哈哈~~
我還要繼續學喔!!
感謝師傅滴招待拉!
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